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Préparation DELF B1

B1
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Jean-Pierre Moreau dirige l'Hôtel des Pins à Cannes depuis 25 ans. Dans cette interview, il raconte l'évolution du tourisme français et de son métier. Vous allez découvrir comment le secteur de l'hôtellerie s'est transformé au fil des décennies. --- SCRIPT AUDIO (à lire par l'enseignant ou enregistré) : « Bonjour, je suis Jean-Pierre Moreau, directeur de l'Hôtel des Pins à Cannes. Quand j'ai commencé dans ce métier en 1998, le tourisme était très différent d'aujourd'hui. À l'époque, les clients réservaient principalement par téléphone ou directement à la réception. Internet n'avait pas encore révolutionné notre secteur comme il l'a fait plus tard. Pendant mes premières années, j'avais remarqué que la clientèle française représentait 70% de notre chiffre d'affaires. Les familles venaient souvent en pension complète pour des séjours d'une semaine minimum. Elles arrivaient avec leurs valises en cuir et prenaient le temps de profiter vraiment de leurs vacances. Puis, vers 2005, tout a commencé à changer. Les sites de réservation en ligne avaient fait leur apparition et transformaient nos méthodes de travail. Les clients étaient devenus plus exigeants et comparaient sans cesse les prix. En parallèle, nous avions dû nous adapter à une clientèle internationale croissante. Depuis 2020, avec la pandémie, le secteur a vécu une nouvelle révolution. Avant cette période difficile, nous n'avions jamais imaginé fermer l'hôtel pendant plusieurs mois. Aujourd'hui, après avoir surmonté ces épreuves, nous nous concentrons sur un tourisme plus respectueux de l'environnement. »

Écoutez et déterminez si l'affirmation est vraie ou fausse

Jean-Pierre Moreau a commencé à travailler dans l'hôtellerie avant 2000.